Sauvignon 2023

Polosuché

Skladem
Kód: 52
175 Kč
Sauvignon 2023
Tip
Dárek zdarma
Hrozny z vlastních vinic
O naše vinice pečujeme po celý rok s láskou a úctou k půdě. Víme přesně, co do lahve dáváme.
Poctivá výroba pod naším dohledem
Každý krok – od střihnání tažňů v únoru až po lahvování vína – děláme sami. Nepřenecháváme péči nikomu cizímu.
Rodinná tradice z otce na syna
Vinařské umění si předáváme z generace na generaci – každý hrozen nese příběh naší rodiny.
Srdce Moravského Slovácka v každé sklence
Naše víno vzniká v krajině, kde vinařství není jen řemeslo, ale způsob života.

Zboží zasíláme v krabicích po 6 lahvích. Do nákupního košíku je tedy zapotřebí přidat počet lahví, který je násobkem 6.


Alkohol: 11,7 % / zbytk. cukr: 10,1 g / kyselina celková: 5,8 g/litr

 

Objem: 0,75l

Sauvignon polosuché je ideální víno pro milovníky svěžích, aromatických vín, kteří hledají trochu jemnější a přístupnější variantu než suché Sauvignony. Skvěle se hodí k letním večerům, garden parties a jako aperitiv k lehkým předkrmům.Sauvignon je jedna z nejcharakterističtějších a nejrozpoznatelnějších bílých odrůd světa. Toto polosuché víno si zachovává typickou svěžest a aromatiční intenzitu odrůdy, přičemž jemný zbytkový cukr zjemňuje jeho někdy ostřejší hrany a vytváří harmonický, přístupný styl.

Charakteristika: Víno má světle žlutou barvu se zelenými reflexy. Aroma je intenzivní a velmi charakteristické - dominují tóny čerstvě posekanej trávy, angreštu, citrusových plodů (grep, limetka) a tropického ovoce (marakuja, kiwi). Objevují se také bylinkové nuance kopřiv a mladých listů. V chuti je víno svěží s živou kyselinou, kterou příjemně vyvažuje jemná zbytkový sladkost. Typická je minerální struktura s dlouhým, čistym zakončením s ovocnými a bylinkovými tóny.

Servírování: Podávejte dobře ochlazené na 8-10°C v úzkých bílých vinných sklenicích, které soustředí intenzivní aromata.

Gastronomické párování:

  • Kozí sýry: čerstvé i zrající, sýrové saláty s ořechy
  • Mořské plody: ústřice, mušle, krevety, kalamáry
  • Ryby: grilovaný losos, treska, mořský vlk, sushi
  • Salát a zelenina: rukolový salát, avokádové pokrmy, grilovaná cuketa
  • Bílé maso: kuřecí salát, carpaccio z kuřete, lehké kuřecí kari
  • Orientální kuchyně: vietnamské závitky, thajské saláty, sushi